Sa Teulera, Formatge de vaca, Curat

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46,-€/1000g

Bio Kuhmilch aus eigener Produktion wird mit tierischem Lab eingedickt Der Käse präsentiert sich leicht butterartig, aromatisch und mit leichter Würze, sowie einem sehr angenehmen Geschmack. Zart untermalt präsentieren sich zudem mediterrane Kräutern und  subtil nussige Noten.

Seine Reifezeit beträgt an die 1,5 Monate. Die Rinde wird mit Sonnenblumenöl eingerieben und eignet sich zum Verzehr.

Geschmacksrichtung: 
aromatisch, leicht würzig

Temperatur:
15 und 20 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Harmonisieren mit... 
Obst (Trauben oder Rosinen), Feigen, Nüsse, süße Marmeladen. Knuspriges Brot. 

Empfohlene Getränke:
Projecte Terra Giró, Weißwein; Infusion von Safran oder Kamille, sowie zu einem guten Bier.