Anbaugebiet Mallorca

Die Ursprungsbezeichnung "Vi de la terra Mallorca" umfasst den Weinbau aller balearischen Inseln zusammen, die nicht zu einem D.O.-Gebiet gehören.

Wie mittlerweile nicht selten in Spanien, findet man gerade ausserhalb der D.O-Zonen viele der besten Erzeuger, die mit ihren individuellen Wein viel Ansehen und hohe Preise erzielen.

Garantie der Herkunfstbezeichnung:

Nicht jeder mallorquinische Wein wird aus heimischen Trauben gekeltert. Doch die, die im Namen den Zusatz Binissalem, Pla i Llevant oder Vi de la Terra tragen, unterliegen strengen Regeln in Bezug auf Anbau, Weinlese und Herstellung sowie auch Zusammensetzung und sogar bezüglich der Benennung und Etikettierung.

Rebsorten aus Mallorca:

Der Weinanbau auf Mallorca ist durch die Regierung geregelt und die Vermarktung von Wein ist nur für registrierte Rebsorten erlaubt. Nur wenige der insgesamt 40 auf Mallorca angebauten Rebsorten sind zur Vermarktung anerkannt und registriert. Von den nicht anerkannten Traubensorten darf ein Wein nur bis zu 5% enthalten. Die autochthonen Reben sind an die Boden- und Klimabedingungen der Insel angepasst und können zum Teil bis in den Oktober hinein reifen. Dies ermöglicht den sonst durch das warme Klima sehr hohen Zucker- und Alkoholgehalt zu vermindern.

 D.O. Pla i Llevant

In die Herkunftsgarantie Pla i Llevant gehören Weine aus dem Inneren und Osten der Insel. Es Plá bezeichnet das fruchtbare Inselinnere und Llevant bedeutet Osten. Zu der geschützten Zone zählen die Gemeinden Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu und Vilafranca de Bonany. Für Weißweine werden nur die Sorten Premsal blanc (die mallorquinische Traube), Parellada, Macabeo, Moscatell, Chardonnay und Riesling, für Rotweine Manto Negre und Callet, die heimischen Traubensorten, auch  Fogoneu, Ull de llebre (Hasenauge), Monestrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir zugelassen. Auch hier wird ein ganz besonderes Augenmerk auf die Ausbildung und Führung der Reben gelegt.

 Vi de la Terra

Viele der über 60 Bodegas, die auf Mallorca Wein produzieren, sind auf Grund ihrer Lage oder weil sie gerne mit älteren, noch nicht registrierten Rebsorten Mallorcas oder auch anderer Regionen arbeiten, nicht in einer der beiden D.O. Klassifizierungen aufgenommen. Trotzdem ist ihr Wein von hervorragendem Geschmack und Qualität. Für all diese Weinbauern wurde die Herkunftsbezeichnung Vi de la Terra geschaffen.
Alle Flaschen mit dieser Bezeichung wurden durch das balearische Landwirtschaftsministerium geprüft und mit einer Kontrollnr. versehen.

• Böden:

  Vor allem kommt der rote mediterrane Boden, die terra rossa auf Mallorca vor, sowie kieselartige Sandsteinsedimente.
• Klima:
  
Auch wenn es viele Kleinklimazonen auf den balearischen Inseln gibt, ist das Wetter grundsätzlich vom Mittelmeer gekennzeichnet. Warmen bis heißen Sommern stehen kühle und kurze Winter gegenüber.
• Wichtigste Rebsorten: 
  
Weiß: Prensal Blanc, Moscat, Chardonnay, Macabeo, Parellada, Malvasía.

  Rot: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Fogoneu, Monastrell.
• Beste Weine:

  Ein reiches Portfolio an weißen und roten Rebsorten geben sich hier die Klinke in die Hand. Entsprechend reichhaltig ist das Angebot. Die besten Weißen können ebenso aus der heimischen Prensal Blanc sein, wie aus Chardonnay. Oder eine Cuvée aus beiden. Auch bei den Roten gedeihen heimische Sorten einträchtig neben denen aus Frankreich. Das führt oft zu prächtigen Resultaten, egal ob als rebsortenreiner Wein oder als Cuvée. Wer Eigenständigkeit sucht ist hier richtig.